Salmone

Al vapore

Ravioli di carne al piastra

Maiale e gamberi,

Al vapore,

Gyoza, gamberi, calamari e verdure,

Attenzione: Non c'è tanto carne dentro.
Solo perché il BAO al vapore dopo la fermentazione, sembra molto grande.

Insalata, salmone, salsa maionese avocado e tobiko,

Insalata, tonno salsa tartufo

Salmone, salsa ponzu e kataifi

Mango, salmone e salsa mango

Riso venere, salmone, pistacchio e salsa burrata

Salmone

Salmone, tonno. Branzino e amaebi

Salmone scottato con acqua caldo e salsa miso

Salmone, crema di mango e pistacchio

Salmone, tonno, branzino, polipo, gambero rosso, scampo', gambero' crudo, capesante e vongole artiche

Salmone, tonno, branzino, Scampo'. Gambero' rosso, gambero crudo, capesante e vongole artiche il tutto guarnito con erba cipollina, tobiko, sesamo, salsa ponzu, salsa yuzu e gocce di olio caldo sul pesce

Con salsa ponzu

Con salsa ponzu

Pesce misto, salsa passion fruit e uova nero lompo

Pesce bianco, salsa vegan, olio evo e pistacchio

ciotola di riso con salmone,avocado e un po’ tobiko,sesamo

Ciotola di riso con tonno e avocado,un po’ tobiko e sesamo

Ciotola di riso con salmone, tonno, branzino e avocado,un po’ tobiko e sesamo

Riso, salmone, mango, cipolla fritto, avocado e salsa teriyaki e salsa mango,sesamo

Salmone interno

Salmone, philadelphia interno

2 pezzi

2 pezzi salmone e philadelphia

2 pezzi tonno

2 pezzi tonno e philadelphia

2 pezzi branzino

2 pezzi branzino e philadelphia

2 pezzi gamberi crudi argentini

2 pezzi gamberi cotti

2 pezzi salsa teriyaki e sesamo,

2 pezzi anguilla e salsa teriyaki e sesamo,

2 pezzi avocado

8 pezzi salmone, tonno, branzino e gamberi cotti

7 pezzi salmone, tonno, branzino e salsa speciale fiammato

7 pezzi salmone, tonno scottato più tempo e aceto nero, branzino, erba cipollina, sale e sesamo

5 pezzi tonno con kizami wasabi

5 pezzi tonno con petali di tartufo nero

7 pezzi - salmone, tonno, branzino, gamberi rossi,capesante,amaebi con "qualcosa extra speciale in più",

Nigiri salmone,tonno,branzino,capesante,gamberi rossi e amaebi scottato, esterno pesce misto leggermente scottato con olio bollente, servito con, salsa ponzu, salsa yuzu, erba cipollina, tobiko e sesamo

6 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki

8 nigiri, 8 hosomaki, 6 uramaki, 2 bignè

7 nigiri, 8 sashimi, 4 uramaki, 4 hosomaki e 2 bignè

12 nigiri, 16 sashimi, 8 uramaki, 8 hosomaki, 4 bignè e 2 gunkan

salmone piccante con salmone piccante esterno

Tonno con tonno piccante esterno

Salmone con salsa speciale fiammato e pistacchio

Salmone piccante,salsa mango e pistacchio, esterno salmone

Philadelphia con salmone esterno

Philadelphia, mango e fragola con salmone esterno

Tobiko con salmone esterno

Ikura con salmone esterno

Philadelphia, tempura di gamberi, esterno salmone, salsa teriyaki

Uova di quaglia con salmone esterno e salsa ponzu

Gambero cotto tritato, uova di pesce, maionese e zucchine all'esterno,

Papaya, philadelphia e zucchine all'esterno

Salmone piccante avvolto con sfoglia di soia

Tonno piccante avvolto con sfoglia di soia

Uova di pesce avvolto con sfoglia di soia,

Gambero al vapore tritato, tobiko, cetrioli, sesamo avvolto con sfoglia di soia,

Alga e amaebi, avvolto con sfoglia di soia

Avocado, surimi di granchio, maionese e sesamo

Salmone stufato,insalata ,sesamo e salsa teriyaki

Tonno cotto,avocado,salsa teriyaki e sesamo

Tempura di gamberi, insalata, salsa teriyaki e kataifi

Gambero cotto,avocado e sesamo

Anguilla,avocado,salsa teriyaki e sesamo

Foglia di soia, riso venere, salmone, philadelphia, salsa mango e mandorle

Foglia di soia, riso bianco, salmone, avocado, salsa teriyaki e kataifi

Rotolo di riso ripieno di tempura gamberi, avocado, maionese, salsa teriyaki e kataifi

Rotolo di riso ripieno di pesce misto e philadelphia, tobiko e salsa teriyaki,

Salmone

Tonno

Surimi di granchio,

Gambero cotto,

Avocado

Cetrioli

Salmone fritto, salsa teriyaki e salsa maionese piccante

Salmone fritto, philadelphia, fragola e salsa teriyaki

Hosso salmone fritto, philadelphia e mango sopra e salsa teriyaki

Hoso salmone fritto con salmone tritato piccante, salsa teriyaki e kataifi

Riso bianco avvolte con foglia di soia bianca e nutella

Foglia di soia rosa, riso venere e salsa burrata

Salmone, avocado e sesamo

Tonno, avocado e sesamo

Salmone cotto, insalata,salsa teriyaki e sesamo

Tonno cotto, avocado,salsa teriyaki e sesamo

Tempura di gamberi, salsa teriyaki, maionese e sesamo

Surimi di granchio, avocado, maionese e sesamo,

interno salmone tritato piccante,esterno con salmone tritato piccante ancora

interno tonno tritato piccante,esterno con tonno tritato piccante ancora

interno salmone,avocado,esterno salsa teriyaki e mandorle

Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki e kataifi

Anguilla', avocado e salsa teriyaki

Interno salmone avocado. Esterno, philadelphia. Fragola e salsa teriyaki

Insalata. avocado e cetrioli,esterno Philadelphia

Maionese. Tempura di verdure mista., esterno salsa teriyaki. Salsa maionese piccante , e cipolla fritta

Interno papaya. Avocado, esterno avocado, e burrata

Interno salmone, avocado, sterno salsa mango e crema burrata

Interno avocado, zucchini., salmone e salsa tartufo

Interno avocado pesce bianco, esterno pesce bianco. Salsa yuzu e scorza lime

Interno surimi di granchio con maionese, avocado, esterno salsa teriyaki. Salsa..., maionese e cipolla fritta

Interno salmone e esterno, salmone con salsa speciale - contiene..., latte fiammato, mandorle, salsa teriyaki, sesamo

Interno salmone cotto e, philadelphia. Salmone..., con salsa speciale - contiene latte fiammato, mandorle, salsa teriyakie sesamo

Interno salmone fritto. Philadelphia., esterno salmone scottato. Cheddar e..., salsa teriyaki.

Interno salmone tritato piccante esterno con salmone e avocado. Salsa teriyaki mandorle

Interno salmone, esterno riso, e senza alghe

Interno philadelphia. Esterno salmone, e philadelphia. Senza alghe

Ripieno salmone, avocado con esterno philadelphia

Interno salmone, avocado esterno, pesce misto

Interno salmone. Philadelphia. Esterno, avocado, salsa teriyaki e di..., tempura

Interno salmone. Esterno, salmone. Maionese e tobiko'

Interno tempura di gamberi. Esterno, tartare salmone, salsa teriyaki e mandorle

Interno gamberi al vapore, avocado, esterno tonno fiammato. Salsa rucola..., e pistacchio

Interno tempura surimi di granchiol, esterno salsa teriyaki e sesamo

Interno salmone fritto. Mango., esterno mango, salsa teriyaki e salsa mango..., e pistacchio

Interno salmone. Avocado. Esterno salmone, salsa mango ,pistacchio e mango

Interno tempura di gamberi. Maionese., esterno salmone,salsa teriyaki e ikura

Interno tempura di gamberì, philadelphia, esterno tartare di salmone,salsa teriyaki tempura di farina.

Interno tempura di gamberi. Avocado., maionese. Esterno salmone salsa teriyaki, salsa mango e mandorle

Tempura di gamberi, esterno avocado , salsa teriyaki e sesamo

Interno tempura di gamberì, esterno tartare gamberi(gamberi tritato, maionese,cetriolo,tobiko e un po’ salsa piccante) salsa teriyaki e kataifi

Interno tempura di gamberì. Avocado., maionese, esterno gamberi al vapore e salsa piccante

Interno tempura di gamberi. Maionese, esterno fiori di zucca. Salsa teriyaki e ikura

Interno gamberi cotto, avocado, philadelphia, esterno salmone, pastella di..., tempura e salsa teriyaki

Interno salmone, gamberi al, vapore. Esterno salmone fiammato. Salsa..., teriyaki e kataif

Interno maionese. Avocado. Tempura, di gamberì. Esterno pesce misto..., leggermente scottato con oliobollente. servito con salsa ponzu, salsayuzu. erba cipollina. tobiko e sesamo.

Tempura di pesce bianco, maionese, avœado, esterno pesce bianco e scottato con olio..., leggero. Servito con salsa ponzu. Erba cipolüni.tobiko, sesamo e pistacchio

Interno gamberi fritte. Esterno tonno, servito con wasabi fresco

Interno salmone. Avocado. Esterno, salmone e fette di tartufo

Interno tonno e avocado. Esterno tonno, tritato e salsa tartufo.

Interno tonno. Avocado. Esterno tonno, e anelli di pepe

Interno tempura di amaebi, papaya, philadelphia. Esterno avocado...., salsa teriyaki e kataifi

Interno gamberì crudo, avocado, maionese., esterno avocado e gamberi rosso

Interno tempura di gamberi, esterno, capesante. Salsa yuzu e wasabi fresco

Interno astice e gambero al vapore tritato, avocado. Maionese giapponese, esterno avocado,tobiko e salsa teriyaki.

Interno salmone. Avocado, esterno, philadelphia

Interno insalata,salmone cotto, philadelphia, esterno con salsa teriyaki e mandorle

Interno tempura di gamberi, maionese, esterno kataif

Interno tempura di gamberi. Esterno, salmone. Salsa mango e pistacchio

Interno spicy salmone. Esterno salsa rucola e pistacchio

Interno tempura di salmone. Esterno salsa burrata

Tofu e alghe

Salmone scottato in crosta di sesamo e salsa ponzu

Fette di tonno alla griglia e salsa di sesamo